Per preparare le polpette di carne, iniziate ad affettare il pane raffermo. Aggiusta di sale e pepe. I più attenti alla linea potranno omettere questo ingrediente ma vi consigliamo di provarle almeno una volta per gustarne appieno la bontà. Le polpette di carne sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, un grande classico della tradizione italiana. Puoi servirle in stile svedese, con purè di patate, marmellata di mirtilli rossi e salsa di panna. Scegliete una carne di manzo magra e fatela macinare al momento dal macellaio di fiducia. Bastano pochi semplici ingredienti per preparare le polpette. Solo 47 Kcal! Scopri con Sale&Pepe quali preparare, tra le migliori ricette di polpette. Una semplice insalata di carote alla julienne va benissimo. Metti le polpette in una padella con olio molto caldo. Bastano pochi semplici ingredienti per preparare le polpette. Seguite le mani di Laura! Le polpette di carne sono una ricetta versatile e adatta per pranzi e cene in famiglia. Preparare le polpette di carne a base vegetale è facile. Ma le polpette sono ormai entrate a far parte della tradizione culinaria italiana da meritare un posto di rilievo. Le polpette di carne sono una ricetta versatile e adatta per pranzi e cene in famiglia. Crea delle polpette e cuoci o in padella con poco olio o in forno a 180° fin quando non saranno cotte. Copyright © 2021 AlgorithMedia S.r.l. Quale crema preferisci per farcire i tuoi dolci? po' d'acqua e sale (o dado fatto in casa). I tagli da preferire sono la spalla e la pancetta (sia fresca sia affumicata). antipasti, carne, manzo, polpette, secondi. Infornate a 180° per 25 minuti circa, girandole a metà cottura. L'aggiunta non di grande successo alle polpette sarà insalate con maionese, alcune varianti di stufato di verdure. Col Bimby saranno pronte in poco più di mezz'ora, ma ora scopriamo insieme tutti i modi in cui possiamo servirle e alcune delle varianti più gustose che puoi realizzare usando ciò che troverai . Di ricette di polpette ne esistono a bizzeffe, ma questa volta prepareremo le polpette di carne, la ricetta base per polpettine gustose fatte con carne macinata. Formiamo con esso delle polpette leggermente schiacciate che immergeremo nell'olio portato a temperatura Sono buonissime da mangiare appena fatte e ancora bollenti, ma sono ottime anche il giorno dopo mangiate fredde. Piccoli bocconcini a base di un impasto di carne macinata, pane, latte, uova e formaggio, cotti lentamente nella salsa di pomodoro!Niente di più semplice da realizzare! Le polpette si possono preparare in tanti modi diversi e con tanti ingredienti differenti. CONTINUA RICETTA FACILE Tra i Secondi di Carne troviamo tutti quei piatti dove l'ingrediente principale è la Carne, rossa o bianca, di bovino, cavallo, maiale, vitello, pollo, tacchino, coniglio, selvaggina ect… Di solito vengono serviti in un menù di terra, dove sono previsti altri piatti a base di carne e/o verdura, oppure vengono semplicemente accompagnati a contorni di verdura, con cui si sposano . Peccato però se le nostre polpette alla fine vengano dure, praticamente immangiabili. Appetitose e facili da preparare, le polpette di zucchine e carne sono la soluzione giusta da portare in tavola quando desideri un piatto versatile capace di mettere d'accordo tutta la famiglia. Indicate anche per bambini. Polpette al sugo con piselli, una di quelle ricette che ti consente di ottenere, in un'unica preparazione, un gustoso secondo piatto con contorno. Una volta scolati, prendete una padella antiaderente, mettete poco olio extra vergine e quando è caldo mettete a rosolare il guanciale tagliato a striscioline. L'ampio catalogo comprende: burger di chianina, black angus e pollo, fettine di carne, cotolette, polpettine, crocchette, cordon bleu e piatti unici con contorno abbinato. Le uova. 600 gr di carne macinata di manzo, vitello, maiale 1 cucchiaio di olio. Come preparare le POLPETTE CON CONTORNO DI VERDURE. Acquista le classiche polpette di carne alla Bottega Svedese e gustale comodamente a casa tua. Ingredienti. La cottura. Cominciamo subito col dire una cosa: la ricetta delle polpette di carne originale non esiste, e questo perché si tratta di un piatto che nel corso degli anni ha subito tantissime modifiche e si è diffuso in . Aggiungiamo il tris di carne e con le mani impastiamo per bene. Per rendere l'impasto morbido abbiamo lasciato ammorbidire il pane in un mix di acqua e latte. ricetteGuarnire per pesce, carne, pollo, fegato e verduracotolette Category: Ricette Сб, 28 май 2016 Автор: Марина ilыходцева Frullate tutte le verdure in un mixer (io l'ho fatto in due tempi perchè nel mio tutte non ci stavano). Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Piatti unici Pizze e Rustici Dolci. Le polpette morbide senza carne per un contorno gustoso e con solo 80 calorie! E così, povera zia, era costretta a farmi le polpette anche durante il caldissimo mese di agosto. (al bisogno), sale e pepe. !Io le ho servite accompagnate da un purè di patate per cena. Scopri anche gli altri piatti a base di carne facili e veloci da preparare, come le salsicce e il classico pyttipanna svedese, il pasticcio di . Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it. La cosa peculiare è il significato di polpette che in Lombardia assume quello di "involtino". Abbiamo cercato per te le migliori ricette di Contorni per contorni autunno, scopri gli ingredienti, le dosi e i consigli per prepararle. a Vel. 2 zucchine. Tante idee speciali per aperitivi e buffet, Segnala un errore nel testo della ricetta, Polpette svedesi IKEA, la ricetta per prepararle a casa, Polpette di seitan al pomodoro - Ricetta vegetariana, Portokalopita all'arancia limone e zenzero. Polpette: gli errori più comuni da evitare. Le polpette di carne vengono infatti preparate con un impasto a base di carne macinata, pane raffermo, uovo, formaggio grattugiato ed aromi. Preparate con un macinato di carne misto, pane ammorbidito nel latte, mortadella e parmigiano, ve le proponiamo con l'aggiunta sfiziosa della pancetta che le avvolge e dona una nota croccante e saporita. Si utilizzano per condire la pasta al forno, si posso servire con il sugo e anche semplici così. Accompagnate da un contorno di verdure diventano un secondo piatto completo e gustoso. Ecco la nostra ricetta e tutti i consigli passaggio dopo passaggio. Aggiungiamo l'uovo, il sale. Polpette vegetali, surgelato 500 g. Prezzo/kg € 7,90 € 3, 95 / 0,5 kg (320) Aggiungi al carrello. In questa variante abbiamo preferito cuocerle al forno, ma è possibile cuocere le polpette di carne e zucchine al sugo o provare le polpette di carne e zucchine in padella.. Patate e peperoni cruschi è un delizioso contorno tipico della cucina lucana, perfetto per accompagnare secondi a base di carne, pesce e formaggi. A fiamma media fate rosolare le polpette 3-4 minuti per lato e servite. Niente di più goloso e confortante che fa venire l'acquolina al solo pensiero! Una ricetta molto particolare per preparare delle gustose polpette fritte. Per una cena sfiziosa, che toglierà il fiato a tutta la famiglia, le polpette di zucca al forno sono un'ottima scelta. q.b. Polpette di carne 10 ricette: Polpette carne e patate, Penne con polpette di carne al sugo, Polpette di carne e patate bimby, Polpette di carne equina in foglie di limone per una tradizione molto. Le più note e diffuse sono sicuramente le polpette di carne che, in genere, vengono preparate con carne macinata, uova, mollica, latte e un pizzico di cipolla. E in effetti quella che ti proponiamo qui sotto è una ghiotta variante della ricetta . Polpette di zucca, un sapore irresistibile più buone di quelle con la carne. Disponete tutte le polpette su una leccarda rivestita di carta forno e con l'aiuto di un pennello da cucina spennellate le polpette con un filo di olio evo. Per le polpette, non è necessario creare contorni complessi. 600 g di carne macinata di maiale, 2 uova, 300 g di mollica di pane, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio d'aglio svestito (facoltativo), 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato, pangrattato q.b. Carne Panata. Rimuovete la crosta 1 e tagliate la mollica a cubetti, quindi ponetela in un mixer assieme al prezzemolo tritato e alle foglioline di timo 2 : azionate il mixer fino ad ottenere un composto sabbioso e omogeneo. Una verdura di contorno veloce, ma i fagiolini trifolati li ho già fatti ieri sera, consigli?? Per friggere: olio di semi di arachidi. Secondi piatti Contorni Secondi di carne Polpette Uovo Pepe Carote Pane Grana-padano Pancetta Piselli Arachidi Guanciale Sale Polpette con pane Ricetta con pane e uono Ricette con carote e uova Ricetta con pane e pancetta Ricetta sale e pere Vitello. Possono essere arricchite con altri ingredienti ad esempio, in questo caso, con il radicchio che conferisce alla portata un sapore deciso e al . Posiziona le polpette sopra a della carta assorbente per qualche minuto prima di servirle. Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef, Polpette vegetariane: ricette semplici e gustose da preparare a casa. Delizie al cocco: 6 ricette da provare assolutamente! Polpette di friarielli e carne. Adesso che purtroppo mia zia ci ha lasciati due anni fa, le polpette rievocano dolci ricordi. Contorni per polpette di carne - sono così diversi! Verifica la connessione. Si tratta della versione in bianco delle polpette al sugo, una di quelle preparazioni che ci riportano immediatamente ai sapori di una volta e alla cucina delle nostre nonne.Si preparano con polpa macinata, uova, mollica di pane, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato e, una . Mettere nel boccale il prezzemolo e la maggiorana: 10 sec. Qualcuno aggiunge il prosciutto, qualcuno la mortadella e la salsiccia, le varianti sono numerose e tutte buone, e nascono anche in funzione degli avanzi disponibili.. vel. Su trovaricetta.com trovi tante ricette di cucina. Le Polpette di Carne Morbide sono un classico della cucina italiana. Appoggiate sul coperchio una ciotola e pesate i 40 gr di pane raffermo. Quindi le polpette devono essere preparate con la carne che avanza da una precedente cottura. La preparazione di questa ricetta di Polpette di carne a base vegetale fa parte di una nostra indagine su come sia la carne a base vegetale o non-carne, in un periodo in cui il dibattito sull'eliminazione della carne dalle nostre diete e/o di un suo consumo più consapevole è molto acceso. La ricetta perfetta per un pranzo in famiglia. Puoi verificare la temperatura dell'olio con un pezzetto di pane. Preparazione: In una bacinella mescoliamo il pane, il formaggio grattugiato, il latte e il prezzemolo. Ci sono tantissimi modi per preparare l'impasto, io oramai difficilmente cambio, anche perchè sono state approvate a pieni voti. Serviamole calde con un contorno di verdure di stagione o delle deliziose patate al forno. Mettete il pane in una ciotola con un poco di latte e lasciate rinvenire. Il segreto per fare delle polpette strepitose? Le polpette di carne a cui vengono aggiunte un paio di cucchiaiate di purè di sedano rapa e patate, rimangono più morbide, fragranti e appetitose. 8. Le polpette di carne sono favolose, un piatto della tradizione perfetto da gustare in ogni occasione e da abbinare a primi piatti, contorni o salse deliziose. Polpette di carne. Eliminate la parte verde e le radichette dei cipollotti e tagliateli a striscioline. Una variante delle polpette di carne che si preparano di solito, arricchite da una verdura tipica dell . Vieni a scoprire di più! Polpette di carne al limone: un secondo piatto gustoso che realizzo utilizzando la carne macinata, c'è chi utilizza solo un tipo di carne che può essere di pollo, manzo o tacchino, chi invece come la sottoscritta usa il macinato misto un pochino più corposo come gusto, io trovo che si sposa benissimo con l'acidulo del limone. Le polpette di carne al forno sono gustosissime polpette di carne che invece di essere fritte vengono preparate nel forno risulando così molto più leggere e digeribili. Non mancano piatti ricercati quali le polpette di sarde al sugo. Polpette di carne e patate Le polpette di carne e patate sono una variante delle polpette fritte, vengono cotte al forno insieme ad un contorno di patate. Un classico della cucina italiana che spesso le mamme preparano per i propri figli proprio perché si tratta di un cibo a loro gradito. Mettete nel boccale il prezzemolo fresco e l'aglio e tritare: 5 sec. Prendete un'ampia padella e versate un po' di olio extravergine di oliva o burro come prevede la ricetta originale dei mondeghili. Iniziate la preparazione delle castagne in padella privandole della buccia e mettendole in ammollo in una ciotola con acqua per 12 ore. Trascorso questo tempo, mettete le castagne in una pentola con abbondante acqua e lessatele per 20 minuti, a partire dal bollore. Non ci resta che scoprire che provare . - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati. La ricetta è semplice e veloce. HUVUDROLL. Pensiamo alle polpette di carne. Purè di cavolfiore vegan, un contorno sano, leggero e delicato Le polpette di carne sono un secondo piatto molto apprezzato sia dagli adulti che dai bambini; rappresentano un pasto ideale da servire durante una cena in famiglia e sono ottime accompagnate da un contorno di insalata fresca oppure da patate al forno. Primi piatti di stagione da acquolina in bocca! Unite la mollica, il grana, il prezzemolo e l'aglio tritato. Arrosti e involtini di carne. Quando le vostre polpette saranno dorate, sfornatele. Aggiungere la ricotta, la carne, il sale e il pepe: 30 sec. il pecorino grattugiato. Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Polpette di Maiale: Ricetta di FraGolosi. Sono un addensante naturale che funge anche da "collante". Preparazione. Ma le polpette sono ormai entrate a far parte della tradizione culinaria italiana da meritare un posto di rilievo. Piccoli bocconcini a base di un impasto di carne macinata, pane, latte, uova e formaggio, cotti lentamente nella salsa di pomodoro!Niente di più semplice da realizzare! Potete sostituire la mortadella con il prosciutto cotto. In una ciotola sbattete l'uovo con 1 cucchiaio di latte, aggiungete il sale e il pepe, il pane e il grana grattuggiato e solo dopo aggiungete la carne. Buon appetito! Con le mani leggermente umide formare le polpette e disporle su una placca da forno, rivestita di carta forno, cospargere con un filo d'olio e infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti circa. Perfette per una cena in famiglia o con amici. Io chiedevo sempre a una delle mie zie di prepararmi le polpette di carne perché buone come le sue non le fa proprio nessuno. La ricetta di queste polpette e zucchine grattugiate è una valida alternativa alle classiche polpette di carne con contorno di zucchine perché incorpora le verdure alla carne.. 1 cipolla. Formiamo con esso delle polpette leggermente schiacciate che immergeremo nell'olio portato a temperatura. Resta solo da cucinarli deliziosi. Se anche voi volete gustarle senza salsa, provate questa ricetta di Gustissimo che suggerisce di cuocerle con un contorno di piselli. Le polpette di carne sono favolose, un piatto della tradizione perfetto da gustare in ogni occasione e da abbinare a primi piatti, contorni o salse deliziose. Polpettone di carne facilissimo con il trucco della nonna ricettasprint. In un pentolino con poca acqua leggermente salata, lessate i piselli; nel frattempo pelate le carote e tagliatele a rondelle, quindi lessate anche queste. Le polpette di carne sono un secondo piatto buonissimo e saziante, oltre ad essere un piatto del riciclo.Quando mi rimane dell'affettato o del formaggio in frigo il mio primo pensiero è sempre usarlo per le polpette, questo perché più ingredienti contiene l'impasto e più le polpette vengono buone.Le polpette di carne si preparano con l'impasto per il ripieno e vengono cotte in un . Hamburger e polpette di carne. Inoltre potete servire le polpette di carne con piselli come piatto unico oppure, mettendo un po' di passata di pomodoro in più, potete ottenere un ottimo sugo per condire la pasta. Il vostro piatto è pronto. Mescolate bene la carne tritata con la scorza di limone, gli amaretti tritati, il parmigiano, il prezzemolo, le uova, il pane bene strizzato, il sale, il pepe e la noce moscata. Impastate bene con l'aiuto di una forchetta o con le mani finchè tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. I segreti per preparare delle crêpes perfette e senza grumi. Il polpettone di carne facilissimo è una ricetta semplice, casalinga e dal gusto strepitoso. Preparate con semplici ingredienti e adatte per ogni occasione. Le polpette di carne fritte sono abbastanza caloriche e sostanziose, si consiglia quindi di gustarle accompagnate con un contorno fresco e delicato. Scopri ricetta e dosi! 15 polpette di pesce da acquolina in bocca! I piatti a base di carne, così come quelli a base di pesce, sono le portate principali del pasto norvegese. Assaggiale! Di ricette di polpette ne esistono a bizzeffe, ma questa volta prepareremo le polpette di carne, la ricetta base per polpettine gustose fatte con carne macinata. Le polpette (o anche crocchette, se volete dare al vostro preparato la classica forma allungata) sono un ottimo piatto da gustare durante un aperitivo come finger food oppure come contorno abbinato a un piatto di carne o a una insalata di stagione. Le Polpette di carne al Purè sono un secondo piatto con contorno dal sapore deciso e molto gustose. 2 carote. Niente di più goloso e confortante che fa venire l'acquolina al solo pensiero! La ricetta delle polpette strepitose non a base di carne, buonissime e gustose. Le polpette morbide senza carne per un contorno gustoso e leggero. Ecco la ricetta! 7 Riunire sul fondo con la spatola. Semplici polpette di carne, veloci da fare e buonissime così o come base per sughi o fatte in agrodolce con cipolla e aceto Le polpette vegetali si accompagnano magnificamente con il classico contorno delle polpette di carne, ma puoi anche provarle al curry o servirle con kimchi o cereali. Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di friarielli e carne", scopri come si prepara. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo totale: 45 minuti Porzioni: circa 25 polpette Calorie: 80 a polpetta Lo squash è qualcosa che può essere usato in modo inequivocabile come contorno per i polpettoni di carne. il pecorino grattugiato. Le polpette di carne sono una ricetta sempre deliziosa e appetitosa. Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Facebook. L'importante è che non sia solo carne magra, altrimenti vengono troppo secche. Le polpette fritte rustiche, sono una pietanza intramontabile, composte da carne macinata, uova, formaggio. Ecco la ricetta! Polpette di carne è una ricetta semplice e veloce. Sono tante le varianti diffuse che trovano posto sulle tavole imbandite. catanese, Polpette di carne al forno, Faggiola con. Ingredienti • 3 zucchine giovani; • la scorza di 1 limone; • 3 spicchi d'aglio; • olio; Una ricetta diversa per ogni giorno del mese! COME FARE LE POLPETTE IN SALSA DI SENAPE In questa ricetta il composto viene realizzato con due tipi di carne: manzo e salsiccia. Si spazia da quelle classiche a base di carne, come le Polpette di carne in umido o le Polpette di lesso in casseruola a quelle più sfiziose a base di pesce come le Polpette di alici o le Polpette di merluzzo e patate alle olive. Metti il pane a mollo nel latte (o nell'acqua) e lascialo ammorbidire. Amalgamiamo tutti gli ingredienti e riponiamo il composto in frigo per una mezz'oretta. Indietro. Sono molto buone e gustose in tutti i casi :) Qui vi fornisco la ricetta base, poi potrete sbizzarrirvi come volete! Quelle di carne cotte nel sugo sono senza dubbio fra le più classiche e gustose, ma c'è anche chi le preferisce in bianco. Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone. Queste polpettine si possono preparare con macinato di manzo e di maiale, mortadella, uova, parmigiano, pangrattato, prezzemolo, sale e pepe, aggiungendo anche della cipolla tritata . Che sia giorno feriale o festivo, a pranzo o a cena, le polpette di carne sono il secondo piatto che accontenta tutti; pochi sono gli ingredienti che occorrono per preparare polpette gustose ma ognuno ha la proprio ricetta segreta, la . Aggiungiamo il pane, precedentemente ammollato nel latte circa 3 o 4 fette di pane in cassetta, strizzato e lavoriamo con le mani facendolo incorporare bene. Versatili e adatte per pranzi e cene in famiglia, le polpette di carne, accompagnate da un contorno di verdure, sono un secondo piatto completo e saporito. 1/2 cavolfiore. Raschiate le carote e tagliatele a dadini. Io solitamente le preparo con la carne di maiale, ma va bene anche un misto vitello+maiale oppure manzo+maiale. Fårikål, il piatto nazionale (Agnello con cavolo cappuccio) L'agnello è una carne molto popolare in Norvegia, soprattutto se stufato poiché è gustoso e facile da preparare. Aggiornamento disponibile!Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App. Le Polpette al sugo sono il secondo piatto di carne classico e tradizionale più amato da grandi e bambini! Quando sarà ben dorato aggiungete le carote con i piselli, saltateli per qualche minuto finchè anche questi saranno rosolati e spegnete il fuoco. vel. Con il trucco della nonna per renderlo succulento e morbido, verrà fuori un risultato finale unico che stupirà i vostri commensali e vi consegnerà un piatto veramente al di sopra delle vostre aspettative. l'aglio ed il prezzemolo tritati. Lo strizziamo e lo mescoliamo alla carne macinata. 4. In una ciotola versiamo la carne trita, se sarà troppo a blocco compatto cerchiamo di "aprirla" un pò. Preparate con un macinato di carne misto, pane ammorbidito nel latte, mortadella e parmigiano, ve le proponiamo con l'aggiunta sfiziosa della pancetta che le avvolge e dona una nota croccante e saporita. Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di carne… Amalgamiamo tutti gli ingredienti e riponiamo il composto in frigo per una mezz'oretta. In quanto, saranno apprezzati da tutta la famiglia al completo. Carne. Qualcuna saprebbe consigliarmi cosa abbinare oggi alle polpettine di carne in umido con sughetto di carote, cipolle e sedano? Le polpette di carne, originalmente gli avanzi dell'arrosto preparato nei giorni precedenti, vengono insaporite con salsiccia o pancetta e poi avvolte in un involtino ottenuto con una foglia di verza. Le polpette di carne sono un classico per la cucina italiana e le usiamo spessissimo. In una padella abbastanza Cuocile fino a quando saranno dorate su tutta la loro superficie, girale usando un mestolo. Le più note e diffuse sono sicuramente le polpette di carne che, in genere, vengono preparate con carne macinata, uova, mollica, latte e un pizzico di cipolla. Passate ogni polpetta di carne nel pangrattato e tenete da parte. Aggiungiamo l'uovo, il sale. Aggiungere . Le polpette vengono solitamente servite con una salsa, quindi, come contorno, sono più adatte a piatti preparati senza salsa o condimento. Caponata di verdure miste, un contorno ricco e saporito da poter abbinare a carne, uova o formaggi. Bagnatevi le mani sotto l'acqua fredda in modo che la carne non possa attaccarsi e formate delle polpette, passatele nel pane grattuggiato e friggetele nell'olio bollente a fiamma bassa per qualche minuto per ciascun lato finchè saranno perfettamente dorate. Strizza la mollica e mescola tutti gli ingredienti. In questa ricetta delle polpette di carne le proponiamo arricchite da salsiccia e mortadella impanate e fritte. Le polpette di carne e zucca sono un secondo piatto facile da realizzare e anche molto appetitoso, ideale da servire durante un pranzo (o cena) in famiglia, accompagnando la portata con un contorno di patate prezzemolate e fagiolini lessi oppure semplicemente con un'insalatina mista. Accompagnate da un contorno di verdure diventano un secondo piatto completo e gustoso. Pepate a piacere e servite in tavola. Le polpette tradizionali sono a base di carne macinata, pane ammollato nel latte, parmigiano, impanate e fritte. La ricetta, che desidero presentarVi, oggi, sono le famigerate polpette della nonna, gustose, appetitose, buonissime, quelle che quando le mangi, ti concili con il mondo; quelle, che quando incominci a sentire l'odore nella casa, non importa se hai avuto una discussione con tua moglie, la tua fidanzata, la mamma…qualsiasi sia il motivo della discussione ti compare un sorriso e non vedi l .

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